HOTOVKY DO STOVKY
kořenová zelenina, polévkové nudle
tortilla chips
s bramborem a pečivem
bramborová kaše, okurka
na červeném víně, těstoviny fusilli, sypané sýrem
sýr gouda v obalu kukuřičných lupínků, bramborové hranolky (tatarská omáčka na objednání 15 Kč)
polévka + 150g RAGÚ ALA BOLOGNESE na červeném víně, těstoviny fusilli, sypané sýrem
200g Filírovaná vepřová panenka (smetanový pórek, brambory grenaille)
K PIVEČKU
rajčatová salsa nebo cheddarový dresink
podávaný s chlebem
podávaný s chlebem
(namíchaný), hovězí svíčková, cibulka, kapary, opečená topinka (6 ks), česnek
HLAVNÍ JÍDLA
sýr gouda v obalu kukuřičných lupínků, naše tatarská omáčka, hranolky
červené skořicové zelí, švestková povidla, badyán, variace bramborového a houskového knedlíku, přírodní šťáva z výpeku
krkovice na česneku a rozmarýnu, přírodní šťáva z výpeku, česnekový dresink, salát coleslaw, americké brambory
restované nudličky vepřové pečeně na česneku, čerstvé paprice a cibulce, pikantní tomatová omáčka, papričky jalapeňo, hranolky
grilovaný vepřový steak, hříbkové ragú, mačkané brambory, jarní cibulka
přírodní kuřecí plátek v bramboráku, salát coleslaw
přírodní vepřový plátek v bramboráku, salát coleslaw
gratinované sýrem gouda, přírodní šťáva, mačkané brambory, jarní cibulka
GRILL
BBQ marináda, variace bylinkového & česnekového dresinku, salát coleslaw, americké brambory
vysoká masitá žebra USA, BBQ marináda, chipotle majonéza, americké brambory
kuřecí křídla & vepřová žebra AMBIENTE USA, BBQ marináda, česnekový dresink, nakládaná okurka, salát coleslaw, americké brambory
ŘÍZKOBRANNÍ
vepřový řízek v trojobalu, citron, nakládaná okurka
kuřecí řízek v trojobalu, citron, nakládaná okurka
pořádný flák 300g vepřového řízku smaženého v trojobalu, citron, nakládaná okurka
500g vepřových a kuřecích řízečků, citron, nakládaná okurka
BURGERY & TORTILLA
mleté hovězí maso, sýr cheddar, pečená anglická slanina, BBQ omáčka, česnekový dresink, cibulka, nakládaná okurka, rajské, salát, hranolky
pšeničná tortilla, grilovaná kuřecí prsa, sýr (gouda & čedar) papričky jalapeño, rajčatová salsa
pšeničná tortilla, trhané vepřové maso, grilovaná zelenina, sýr (gouda & čedar), rajčatová salsa
trhané vepřové maso, chipotle majonéza, nakládaná okurka, křehký salát, rajské, cibulka, hranolky
STEAKOVÉ SPECIALITY
300 gramový, vyzrálý vysoký roštěnec, restované slaninové chipsy, sázené vejce, smetanová omáčka (brandy, nakládaný zelený pepř)
zelené fazolky s cibulkou, omáčka z červeného vína, mačkané brambory, jarní cibulka
grilované medailonky, hříbkové ragú, americké brambory
RYBY
grilovaný losos na tále plněný sušenými rajčaty, gratinovaný mozzarellou, mačkané brambory, jarní cibulka
SALÁTY
rajské, sekaná cibulka, sladkokyselá zálivka
paprika, rajské, salátová okurka, sladkokyselá zálivka
paprika, rajské, salátová okurka, balkánský sýr, sladkokyselá zálivka
paprika, rajské, křehký salát, salátová okurka, filírované grilované kuřecí prsíčko
DEZERTY
žahour z lesního ovoce, zakysaná smetana
vanilková zmrzlina, ovoce z lesních plodů, sušenka, šlehačka, čokoládový přeliv
PŘÍLOHY
s restovanou anglickou slaninou a česnekem